やよい軒のだし茶漬け食べてきたレポート
突然思い出してやよい軒
先月記事で「やよい軒にだし茶漬けが常設される」と見てからはや数週間。
10月にはいってしまいふと思い出したら行ってみたくなってしまったので折角なので今更ながらレポート。
やよい軒ＨＰより
これ。
何となく今更感もあるけど気になったら仕方ないという事で、やよい軒へ。
鶏天とだんご汁の定食
そしてあんまりメインテーマと関係ないけど今回頼んだのは毎年この時期に恒例的に出て来るメニューのだんご汁。
税込890円。
今回はやよい軒西五反田店の利用。
メインの鶏天に、太いきしめんというかすいとん風のような感じの味噌仕立てのだんご汁。
鶏天用の柚子胡椒にポン酢に豆腐は１／８切れ位の一口サイズ。
なんか今回キャベツに掛かってるドレッシングが明らかに少ない気がするけど、そこは割とどうでもいい。
鶏天はとりあえずポン酢で食べる。
今回メインのお茶漬け編
ダシはポットで
という事でメインのダシ茶漬けに。
ダシはおかわり用ご飯の横にポットで置かれている。
つまり、というか明らかにご飯を半分食べて残りにダシ入れてという活用よりはおかわりする時にダシ入れておかわり茶漬けにして持っていきなさいみたいな感じの印象はする。
そしてお茶漬け制作
という事で何の変哲もないごはん（おかわりしてきた）。
付いてくる漬物を用意して
ダシを入れるとこんな状態。
漬物投入で完成。
食べてみるとダシは思ってる以上にあっさり系、勿論見た目通りのシンプルで、ご飯無しで飲んでも薄いだしスープくらいかなというくらい。
それでもお茶でセルフお茶漬けを作るよりは全然マシです（昔やってみたことがある。）
なので、ここで鶏天で使わなかったゆず胡椒にほんの少し醤油も垂らして個人的に完成。
シンプルなダシ茶漬けにゆず胡椒のちょい風味くらいが良い。
なおもっと豪華にいきたいという人は茶漬け用オプションも売ってます。
【だし茶漬用】ほぐし鮭小鉢 【だし茶漬用】ミニサバ小鉢 各130円
ちなみにその場でやよい軒アプリに登録すると無料で貰えるので欲しい人はその場登録すればいいでしょう。
また定食を頼んだら次回使えるチケットもあるので実質的には初回のみで長く使えることになります。定期的に通えばですが。
個人的にはあっさりなダシだけに塩分より酸っぱい梅干しのセットが欲しいかも・・・。
おまけ
鳥天茶漬け。
ちょっとだけ豪華には・・・みえないか(笑)
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